تحضير ليباط بصدر بيبي كيجي لذيذ

 

:المقادير وطريقة التحضير

 صدر بيبي ولا كروفيت ولا صدر دجاج لي عندك لموهيم ديريه فمقلة وديري معاه بصلة صغيرة وشوية فلفلة حمراء وصفراء وشوية ابزار وملح وضرس تومة خليهم يتشحرو مزيان مزيان وديري لبيباط يتصلقو ملي يطيبو صفيهم وزيدي عليهم 2 دانون مسوس انا درتو حيت معنديش كريم فريش وخويهم على داك الخليك وحكي عليهم الفرماج أحمر وزعتر

اقرء المزيد

تحضير رغيفات معمرين بالكبدة والخضر كيجيو لذاذ بالصور

• 500غ دقيق فورص

• 250غ دقيق الفينو

• قبصة ملح

• ملعقة كبيرة سكر

• 2 ملاعق زيت الزيتون

• خمارة الحلوة

• نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز

الحشوة:

• شعرية صينية

• 1 خيزو محكوكة

• 1 قرعة محكوكة

• بصلة كبيرة مشلضة

• زيتون أخضر واسود

• 1 فلفلة مشلضة

• كبدة مقطعة طريفات ممكن نعوضوه بالكفتة او اللي بغيتو

• ملح+ابزار +خرقوم +هريسة +تحميرة

زيت باش نطلقو
بيض للدهن

 

 

 

اقرء المزيد

كيكة سهلة و اقتصادية بالليمون والشكلاط

المقادير:

4 بيضات
كاس سكر

كاس زيت

كاس حليب

مبشور حبة ليمون

عصير نصف حبة ليمون

كيسين خميرة كيماوية

كاسين ونصف دقيق ممتاز

للتزيين شكلاط اسود وابيض

كاوكاو مهرمش

الطريقة:

نخفق السكر مع البيض جيدا ونضيف الزيت،والحليب ومبشور الليمون وعصيره ، و الخميرة والدقيق منخولين اي بعد الغربلة ، و نخلط فقط بملعقة خشبية أو باليد،بعد ذلك ندهن القالب ونرشه بالدقيق ونسكب فيه خليط الكيك ونقوم بطهيه في فرن ساخن

تزين حسب الرغبة

وبألف صحة

اقرء المزيد

ميني كيك بالموز والشكلاط

 ميني كيك بالموز والشكلاط 

المقادير

-2 حبات بيض 
-15Og فرينة 
-100g شكلاط أسود نوع جيد 
-100g زبدة 
-100g سكر 
- ربع كأس صغير حليب
-ملعقة كبيرة خميرة الحلوة
-2 حبات موز أنا عملت حبة ونصف فقط + ملعقة كبيرة عصير حامض وملعقة كبيرة فرينة نخلطهم مع الموز مين نقطعو

الطريقة

-أول حاجة ندهن المول مزيان بالزبدة ونرش بالدقيق أو نعمل الأوراق الخاصة بالكب كيك لئنو كىيلصق هاد النوع من الكيك
-نأخد الشكلاط والزبدة نعملهم فوق النار حتى يدوبو 
-نأخد الموز نقشرو ونقطعو مربعات صغيرة جدا نعمل عصير الحامض والفرينة ملعقة كبيرة من كل حاجة 
-نخلط البيض والسكر نضيف الفرينة ثم الحليب والشكلاط مع الزبدة ثم الموز نخلط ونصب الخليط في المول وندخلهم الفرن مدة 20 دقيقة 180°

اقرء المزيد

طريقة تحضير بسكويت بالقرفة سهل و خفيف

طريقة تحضير بسكويت بالقرفة سهل و خفيف

 

المقادير :

• 120 غ زبدة
• 3/1 كوب زيت
• 300 غ سكر
• رشة ملح
• خميرة الحلوى
• فانيلا
• 1 بيضة
• 350 غ طحين

للتزيين :

• 4/1 كوب سكر
• ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير :بالخلاط اليدوي نخلط الزبدة و الزيت و السكر و الملح و الفانيلا و خميرة الحلوى، نضيف البيضة ونخفق جيدا لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الطحين حتى نحصل على عجين سميك.
نشكل كرات صغيرة من العجين، في صحن واسع نخلط السكر و القرفة ثم نمررفيه كرات العجين حتى تغطى بالكامل.
نضع الكرات فوق صينية الفرن، نضغط عليها بشيئ مسطح لتبسط قليلا ثم نرشها بالقليل من خليط السكر و القرفة، نخبزها لمدة 15-20 ثم نتركها تبرد و نزيلها من الصينية.

اقرء المزيد

طريقة تحضير كريب بالكفتة في الفرن لذيذ و سهل التحضير

 

المكونات:

• ¼ ربع لتر من الحليب
• 2 حبات بيض
• قليل من الملح
• قليل من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
• 80 غ من الدقيق
• 3 ملاعق صغيرة من الفطر الصيني الأسود
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت
• 200 غ من اللحم المفروم متبل
• ¼ ربع ملعقة صغيرة من الكمون
• ¼ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

للتزيين :

• 100 غ من الجبن المبشور

الطريقة :
تحضير الكريب :نخلط جيدا بخلاط كهربائي ، الحليب ، البيض ، الملح ، الفلفل الأسود ، الزبدة والدقيق .
في مقلاة ساخنة مدهونة بالزبدة، نضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط مع تحريك المقلاة ليأخذ حجم المقلاة .
نترك الكريب : لبضع دقائق حتى يتحمر ونقلبه . نكرر نفس العملية إلى استنفاد الخليط .
نرطب الفطر الصيني في الماء الساخن . عندما ينتفخ نغسله جيدا ، نصفيه ونقطعه قطعا صغيرة .
في مقلاة فوق نار متوسطة ، نسخن الزيت ، نضع البصل ، اللحم المفروم (الكفتة) ، الفطر الصيني ، الملح والتوابل ، نخلط جميع العناصر بشوكة خشبية ونفكك اللحم المفروم و نحرك حتى ينضج الخليط .
نبسط قليلا من الحشوة فوق كل الكريب : ، نأخد كل إثنين ونضع واحد فوق الآخر ثم نلفها جيدا .
نقطعها دوائر ونصففها في صفيحة فرن ، نزين بقليل من الجبن المفروم وندخل اللفائف إلى الفرن الساخن لمدة 7 دقائق حتى يذوب الجبن و نقدمها ساخنة و بالصحة و الراحة .

اقرء المزيد

طريقة تحضير غريبة سهلة جدا اقتصادية و لذيذة

المقادير :

• 60 غ من الكاكاو المر
• 200 غ من السكر
• 60 غ من الزيت
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
• حبتين من البيض
• 120 غ من الدقيق

الطريقة :
ضعي الكاكاو في وعاء وضيفي له الزيت و اخلطي الكل ثم ضيفي السكر واستمري في الخلط ثم ضيفي البيض واخلطي مجددا الكل جيدا وضيفي بعدها الفانيليا واخلطي الكل جيدا ثم ضيفي خميرة الحلوى بعد تصفيتها والدقيق واخلطي الكل جيدا حتى تحصلين على قوام متجانس ثم غطي الخليط ببلاستيك غذائي واتركيه لمدة من 3 إلى 4 ساعات في الثلاجة .
بعدها قومي بأخذ كويرة من العجين واغطسيها في السكر الناعم أو الكلاصي وضعيها في صينية فوق ورق الزبدة ، ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ما بين 10 إلى 12 دقيقة .

اقرء المزيد